En 1968, Saint-Thonan comptait 556 habitants.
En 31 ans (1999), la population a doublé, avec 1165 Saint-Thonanais. Le recensement complémentaire d'octobre 2006 a porté à 1433 le nombre d'habitants. En 2008, ce chiffre est ré-ajusté par l'INSEE à 1322 âmes.
La densité est de 115 Habitants / km².
Quelques données supplémentaires :
Naissances et décès :
Population par grande tranche d'âge :
Evolution de la taille des ménages :
Etat matrimonial légal des personnes de 15 ans ou plus :
Population de 15 à 64 ans par type d'activité :
